Organisation RC Hastière : Repas de Gala (Salon Vins & Saveurs)
Menu unique à 40€ (avec toujours le chef Poucet du CFP mosan):
- 3 dégustations salées.
- Saumon saumuré, crème d'aneth et caviar de hareng.
- Joues de porc au spéculoos et chicons caramélisés.
- Mousse au chocolat.
Pour tous renseignements :
- Benoît Mahy : +32 475 27 45 39 ou benoît.mahy@skynet.be
- Dominique Charlot : +32 476 78 81 32 ou m.charlot@skynet.be
Date limite d'inscription : samedi 04 mars 2023
