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SUMMARY:Réunion Festive Mixte avec Conférence sur la vie des moines Trapp
 istes de Chimay\, suivie d'une dégustation des fromages et bières
DESCRIPTION:Site internet: https://fr.restaurantguru.com/Union-Nautique-Lie
 ge\nConférencier(s): Festive également ouverte aux invitésNous aurons l
 e plaisir d’accueillir M. Cyril Detrixhe pour une conférence intitulée
  « Chimay s’invite à votre table ». Ce moment privilégié sera l'occ
 asion de découvrir :Le patrimoine : l’histoire fascinante de l’Abbaye
  de Scourmont.Le quotidien : une immersion dans le mode de vie et le trava
 il des moines trappistes.L’art de la table : une dégustation commentée
  mettant à l'honneur les accords subtils entre les bières et les fromage
 s de Chimay.La participation est incluse dans la cotisation semestrielle p
 our les membres du RLCA. En revanche\, une contribution de 40 € sera dem
 andée pour chacun des  accompagnants (à verser sur le compte RLCA : BE
 13 6526 4059 3439)    Les Trappistes (officiellement appelés l'Ordre C
 istercien de la Stricte Observance - OCSO) sont des moines et des moniales
  catholiques qui suivent la Règle de Saint Benoît.Leur nom vient de l'ab
 baye de La Trappe\, en Normandie\, où une réforme majeure a eu lieu au X
 VIIe siècle pour revenir à une vie plus simple et rigoureuse.Voici les p
 iliers qui définissent leur mode de vie :1. La vie contemplativeLe but pr
 incipal d'un trappiste est la recherche de Dieu dans le retrait du monde. 
 Contrairement à d'autres ordres qui enseignent ou soignent\, les trappist
 es se consacrent à la prière et au silence.Le Silence : Ils ne font pas 
 vœu de silence absolu\, mais ils privilégient une atmosphère de calme p
 our favoriser la réflexion intérieure.L'Office Divin : Ils se réunissen
 t sept fois par jour pour chanter et prier ensemble\, en commençant très
  tôt (souvent vers 3h30 ou 4h du matin).2. "Ora et Labora" (Prie et Trava
 ille)Conformément à la règle de Saint Benoît\, les moines doivent vivr
 e du travail de leurs mains. Ce travail assure l'entretien du monastère e
 t permet d'aider les pauvres.L'artisanat : Ils produisent souvent des prod
 uits de haute qualité : fromages\, chocolat\, miel\, produits cosmétique
 s\, et bien sûr\, la célèbre bière trappiste.L'appellation "Authentic 
 Trappist Product" : Pour porter ce logo\, un produit doit être fabriqué 
 au sein de l'abbaye\, par les moines ou sous leur contrôle\, et les bén
 éfices doivent servir à la communauté ou à des œuvres sociales.3. Les
  vœuxEn plus des vœux classiques\, les trappistes s'engagent sur trois p
 oints précis :Stabilité : Ils s'engagent à rester dans le même monast
 ère toute leur vie.Obéissance : Envers leur abbé ou abbesse.Conversion 
 de vie : Un effort quotidien pour s'améliorer\, incluant la pauvreté et 
 la chasteté.Pourquoi sont-ils si connus ?Aujourd'hui\, le grand public le
 s connaît surtout pour leur bière. Il n'existe qu'une douzaine d'abbayes
  dans le monde (principalement en Belgique\, comme Chimay\, Orval ou Westm
 alle) autorisées à utiliser le label officiel. C'est une garantie de qua
 lité et d'éthique\, car ils ne cherchent pas le profit commercial mais l
 a subsistance.Le saviez-vous ? Les trappistes sont réputés pour leur hos
 pitalité. La plupart des abbayes disposent d'une hôtellerie pour accueil
 lir ceux qui souhaitent faire une retraite spirituelle dans le calme.
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